La Fundación ASISA y el MVEH dedican la pieza del mes de mayo al entorno obesogénico: las barreras para mantener una alimentación saludable

La Fundación ASISA y el Museo Virtual de Ecología Humana (MVEH) han elegido como pieza destacada del mes de mayo la obra titulada “Baco acompañado de ninfas y sátiros, obra del pintor flamenco del S. XVII Cornelis de Vos, para ilustrar el artículo de la Dra. Alba Martínez-García, doctora de Ciencias de la Salud y profesora ayudante en el departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Alicante; y la Dra. Eva María Trescastro-López, doctora en Salud Pública y profesora en el departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Alicante, y miembro del Grupo Balmis de Investigación en Historia de la Ciencia, Cuidados en Salud y Alimentación.

Según las doctoras, durante las últimas décadas, se ha producido a nivel mundial un aumento de las cifras de sobrepeso y obesidad, así como de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT). Este incremento resulta preocupante ya que constituye una de las principales causas de muerte a nivel global mundial, siendo un auténtico problema de salud pública que conlleva un importante gasto al sistema sanitario.

Sin embargo, tal y como apuntan diversos estudios, la mayoría de las muertes por ECNT y obesidad se podrían prevenir mediante la implantación de políticas gubernamentales eficaces que faciliten la adopción de modos de vida más saludables y  la prestación de servicios de atención de salud equitativos.

La promoción de la “pieza del mes” es una iniciativa del MVEH en el marco de colaboración que Fundación ASISA mantiene desde 2018 con la Asociación para el Estudio de la Ecología Humana (AEEH) con el fin de contribuir al desarrollo del contenido del museo.

El MVEH, diseñado como herramienta virtual de consulta, formación y divulgación, alberga espacios expositivos cuyos contenidos giran en torno a la transformación temporal de la diversidad biocultural, al mantenimiento de la salud de las poblaciones y a la sostenibilidad de los ecosistemas, con especial referencia a la contribución de las mujeres a la gestión ambiental.

Puede leer la pieza completa en el siguiente enlace.

Visita el MVEH en el siguiente enlace

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